RESEP CHEESE CAKE SAUS BLUEBERRY
Bahan cheese cake
- 12 kuning telur
- 3 kuning telur
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk
- ½ sendok teh vanili
- 100 gram rumbuter, cairkan
- 1 sdm TBM
Hiasan cake
- Keju parut secukupnya
- Butter cream secukupnya
- Blueberry secukupnya
cara membuat cheese cake
- Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok lagi sampai mengembang. Masukkan berturut-turu vanili, susu bubuk, terigu, kocok hingga rata. Terakhir tuang margarine cair ke dalamnya, aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang bulat uk. 24 x 8 cm yang sudah terlebih dahulu diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu. Panggang kue hingga matang, setelah matang ,angkat dan dinginkan.
- Bagi kue cheese cake menjadi dua bagian, olesi salah satu permukaannya dengan butter cream, lalu susun Blue Berry di atas kue dan tumpukkan kue cheese cake kembali jadi satu.
- Setelah itu hiasi cheese cake dengan bahan hiasan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar