RESEP OSENG DAGING SAPI TABUR JAGUNG

BAHAN BAHAN OSENG DAGING

• Daging sapi 250 gram
• Jagung baby 100 gram, iris serong
• Paprika merah ¼ butir, iris memanjang
• Minyak goring 4 sendok makan
• Bumbu
• Bawang merah 4 butir, iris tipis
• Bawang putih 3 siung, memarakan , cincang halus
• Bawang Bombay ¼ butir, cincang
• Lengkuas 3cm, memarkan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Miyak wijen satu sendok makan
• Merica bubuk 1 sendok the
• Garam secukupnya
  

Cara Membuat oseng daging sapi

1. Rebus daging sapi hingga lunak, angkat dan tiriskan
2. Potong potong daging sesuai selera, sisihkan
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay dan lengkuas hingga harum, tambahkan saus tiram dan wijen, aduk rata
4. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan merica dan garam, aduk rata
5. Masukkan jagung dan  paprika, masak hingga jagung layu

Angkat dan sajikan oseng daging sapi tabur jagung

UNTUK 4 PORS